Семечки повышают или понижают давление?

Содержание

Подсолнечник – кладезь ценных веществ и минералов. Разберемся, как семечки подсолнуха помогают от высокого давления и холестерина, защищают от пагубного воздействия свободных радикалов?

Влияние на давление

Ядра подсолнуха содержат минеральные вещества, нормализующие работу сердца и кровеносной системы.

Если регулярно употреблять семечки восстанавливается сосудистый тонус, проходят спазмы, разжижается кровь, скорость кровотока увеличивается, артериальное давление понижается.

При гипертонии

Хотя семечки полезны для сердечно-сосудистой системы, гипертоникам нельзя употреблять их бесконтрольно. В составе также содержится натрий, который скапливаясь в организме, вызывает задержку жидкости, как следствие отеки и повышение АД.

Здоровому человеку в день можно съедать до 100 г сырых семян, при гипертонии лучше уменьшить норму до 50 г. Жареные семечки с солью придется исключить. Они не содержат ценных веществ, а соль повышает показатели АД.

При гипотонии

Семечки можно употреблять при гипотонии, если сбои давления вызваны плохим состоянием сосудов. Однако суточную норму желательно сократить до 30 г.

Полезно добавлять к овощным салатам пророщенные семена. Они укрепят сердце, сосуды и не вызовут повышения давления.

Химический состав и полезные свойства

Сырые семечки полезны для здоровья, 100 г обеспечивают суточную потребность в:

витамине Е, D,
витаминах В3-В6,
белке,
клетчатке,
микроэлементах: меди, магнии, селене, калии, фосфоре.

Семечки – высококалорийный продукт, половину питательных веществ составляют растительные жиры. Энергетическая ценность 100 г – 580 ккал.

Диетологи рекомендуют включать семечки в ежедневный рацион из-за богатого витаминного состава. Их регулярное употребление:

Поднимает настроение. Лузганье семечек способно снять стресс, отвлечь от навязчивых мыслей и даже предотвратить депрессию. Такое успокоительное действие оказывает тиамин, усиливающий выработку серотонина.
Улучшает работу кишечника. Высокое содержание пищевых волокон усиливает перистальтику кишечника, выводит скопившиеся токсины, шлаки.
Повышает иммунитет. Организм становится более устойчивым к воздействию грибков, патогенных микроорганизмов. Дозированное употребление продукта укрепляет клеточные мембраны.
Улучшает сердечно-сосудистую систему. Семена делают стенки артерий, капилляров прочными, эластичными. Они менее подвержены повреждениям, воспалениям, спазмам. Семечки поддерживают показатели АД в норме, избавляют от гипертонии, снижается нагрузка на сердце. Ткани, органы обеспечиваются кислородом, питательными веществами.
Нормализуют липидный обмен. Аминокислоты и растительные жиры выводят излишки вредного холестерина, очищают сосуды от атеросклеротических бляшек, предотвращают образование тромбов.
Оздоравливает кожу. Токоферол и ретинол – витамины, продлевающие молодость. Они разглаживают мелкие морщинки, восстанавливают здоровый цвет лица. Витамины увеличивают синтез коллагена и эластана, которые защищают кожу от вредного воздействия.
Укрепляют кости. 100 г ядер подсолнуха содержит вдвое больше кальция, чем столько же творога. Витамин D, фосфор укрепляют зубную эмаль, необходимы детям, подросткам в период активного роста.

Семечки полезно есть во время беременности. Особенно в первом триместре, когда наблюдается острая нехватка витаминов.

Народные рецепты с семенами подсолнуха от гипертонии

Семечки можно употреблять для профилактики или лечения начальной стадии гипертонии. При тяжелых формах болезни используются только как дополнительное средство с разрешения лечащего врача.

Наиболее эффективные рецепты:

Отвар семечек от высокого давления. 100 г ядер залить 4 стаканами холодной воды. Довести до кипения, дальше варить на слабом огне 2 часа, закрыв кастрюлю крышкой, чтобы не выпарилась вода. Отвар выпивают за день, за один раз принимают не больше 100 мл. Курс лечения 2 недели. Повторяют после такого же перерыва.
Настой для снижения АД, очищения сосудов от холестерина. 100 г семян измельчить, залить стаканом кипятка, выдержать 1 час. Принимать 100 мл дважды/день. Курс лечения месяц.
Подсолнух с фенхелем устраняет симптомы гипертонии, улучшает пищеварение, эффективен от бессонницы. Взять по 1 ст. л. семян каждого растения, смолоть блендером, залить стаканом кипятка. Настаивать час, выпить за день.
Для лечения печени, сердца, сосудов используют сердцевину подсолнуха с полусозревшими семенами, тычинки удаляют. Чтобы приготовить лекарство, цветок разламывают на несколько частей, пропускают через мясорубку. Полученную массу смешивают с медом в пропорции 1:1. Принимают по 1 ст. л. трижды/день с теплым чаем. Курс лечения – 20 дней, повторяют после недельного перерыва. Для профилактики употребляют каждый месяц по 7 дней.

Чтобы поддерживать показатели артериального давления в норме достаточно каждый день съедать горсть сырых семян.