Помимо лекарственных препаратов и лечебных диет, успешно вести борьбу с диабетом помогают различные народные средства. Одним из них является куркума – уникальное растение, благотворно влияющее на работу поджелудочной железы.
Куркума при диабете оказывает мощное профилактическое и лечебное действие и значительно уменьшает проявления этого тяжелого заболевания. Главное, перед применением проконсультировать у лечащего врача и следовать правилам употребления порошка из «желтого корня».
Полезные свойства
Хозяйки всего мира применяют куркуму при приготовлении множества блюд и порой не подозревают о том, насколько мощным средством является этот ярко-оранжевый ароматный порошок при борьбе с большим количеством серьезных недугов. Специю получают из корней достаточно капризного растения, которое требует поддержания определенный условий. Созревшие корни куркумы варят, затем высушивают и окрашивают по уникальной технологии. В Индии считается, что специя обладает сверхъестественными свойствами.
Диабетики прекрасно знают, что для них на добавление в пищу острых приправ и соусов наложено табу. Но куркума при сахарном диабете и иных заболеваниях способна творить чудеса, поскольку в ее состав входят:
- натуральные эфирные масла,
- куркумин – мощное природное противовоспалительное и анальгетическое средство,
- витамины B, C, E и микроэлементы Ca, Fe, P, I,
- кальций,
- железо,
- фосфор,
- йод,
- антиоксиданты,
- аскорбиновая кислота,
- сабинен – натуральный монотерпен,
- борнеол – вещество, обладающее антидепрессивными и тонизирующими свойствами.
Эту эффектную пряность можно добавлять почти во все блюда
Главным достоинством куркумы является ее способность стимулировать пищеварительные процессы.
Куркума при диабете 2 типа помогает больному:
- снизить уровень холестерина и глюкозы (понижает желание потреблять жирное и сладкое),
- стабилизировать выработку инсулина,
- наладить работу поджелудочной железы и улучшить состояние органа,
- успешно бороться с избыточным весом,
- повысить скорость регенерации кожных покровов.
Ученые доказали, что в случае преддиабетного состояния долгосрочное применение куркумы может полностью избавить человека от нарушений в работе эндокринной системы.
Помимо этого, специя обладает множеством других целебных свойств:
- приводит в норму артериальное давление и снижает вероятность его резких скачков
- является проверенным профилактическим средством против болезни Альцгеймера и атеросклероза,
- способствует укреплению иммунитета,
- работает как натуральный антикоагулянт и средство профилактики тромбозов,
- нормализует работу сердечно-сосудистой системы,
- обладает антибиотическими свойствами и в то же время не провоцирует дисбактериоз, как синтетические препараты,
- является мощным антисептиком,
- выводит из организма токсины и улучшает качество крови,
- предупреждает образование злокачественных опухолей.
Чайная ложка куркумы в день творит чудеса
Эффект от применения куркумы является долгосрочным и накопительным, поэтому диабетикам принимать ее нужно регулярно и подбирать рецепты блюд таким образом, чтобы постепенно увеличивать общий объем добавленной специи. Благо, средство обладает приятным вкусом и придает блюдам изысканный пряный аромат, делая их намного аппетитнее.
Противопоказания
Перед тем как взяться за лечение диабета второго типа при помощи куркумы, стоит в обязательном порядке проконсультироваться с врачом, поскольку у нее имеются противопоказания:
- наличие камней в почках – из-за желчегонных свойств,
- гастрит и язва с повышенным уровнем кислотности – по причине стимуляции выработки желудочного сока,
- панкреатит,
- прием медикаментозных средств, влияющих на образование и выработку инсулина,
- детский возраст до 4-х лет,
- подготовка к родам или операционному вмешательству – куркума понижает активность свертывающей системы крови,
- индивидуальная непереносимость и склонность к аллергии,
- желтуха.
Корень растения – кладезь витаминов и микроэлементов
Применение
Как принимать куркуму при сахарном диабете 2 типа? Очень просто, поскольку ее можно повсеместно использовать при готовке, будь то мясное блюдо, суп или изысканная закуска. Бульону она придаст золотистый цвет, посыпанный ярким порошком салат станет еще красочнее, а из куркумина можно приготовить натуральную пищевую краску для декора десертов и диабетической выпечки.
Из молотой куркумы можно самостоятельно готовить средства для профилактики и лечения диабета. Например, такие:
- вкусные чаи из лекарственных трав с добавлением куркумы, корицы, имбиря и меда – отличное средство, способствующее снижению уровня глюкозы в крови и избавлению от избыточного веса,
- настой куркумы (заваривать кипятком) с добавлением чая, меда, имбиря и корицы. Некоторые рецепты предлагают добавить в остывший напиток кефир. Принимать средство нужно утром или вечером перед едой,
- коровье молоко или кефир с добавлением куркумы (около 30 граммов на стакан) – ежедневно по 2 раза,
- настой измельченных имбиря, цедры лимона, мяты и 40 граммов куркумы (залить стаканом кипящей воды) – употреблять в течение дня.
«Солнечный» пряный напиток на страже здоровья
Приготовить такие настои очень легко, но их главное достоинство состоит в том, что они помогают вывести организм из преддиабетного состояния и ликвидировать многие последствия уже диагностированного заболевания.
В качестве антибактериального средства можно применять эфирное масло куркумы – проводить сеансы ароматерапии или слегка окрашивать им сыры и творог домашнего приготовления. У масла приятный пряный, со свежими нотками запах и яркий солнечный цвет. Состав эфирного масла куркумы до конца не изучен, но в нем на сегодняшний день уже обнаружены турмерон, сесквитерпеновый спирт, альфа- и бета-куркумен, а также камфора.
На сегодняшний день уже доказано, что куркума при диабете – реально работающее средство, позволяющее больным нормализовать пищеварение, устранить последствия нарушений в работе эндокринной системы, а в случае преддиабета и вовсе избавиться от него. Перед началом применения куркумы в лечебных целях необходимо проконсультироваться с врачом.
