Может ли от сладкого подняться давление?

Диетологи считают сахар вредным продуктом, ухудшающим углеводный обмен, состояние сердечно-сосудистой системы. Разберемся, как сахар влияет на давление: повышает или понижает, можно ли его употреблять гипертоникам?

Влияние на давление

Обычный сахар повышает артериальное давление, поскольку относится к простым углеводам. Любые продукты с чрезмерным содержанием жиров, углеводов создают дополнительную нагрузку на желудок, что поднимает показатели АД.

Благодаря такому эффекту, сладкое часто используют для быстрой нормализации давления у гипотоников, из-за резкого снижения глюкозы в крови, стресса.

При гипертонии сахар употреблять можно, но его количество придется ограничить. Избыточное потребление сладкого опасно для здоровья:

• Быстрые углеводы, которые не успевают усвоиться организмом, попадают в кровь, раздражают инсулярный аппарат поджелудочной железы. Если это повторяется часто, появляются тяжелые функциональные нарушения.
• Сахар повышает калорийность питания. Если человек ведет малоподвижный образ жизни, создаются благоприятные условия для появления лишних килограммов, быстрого развития атеросклероза.
• Нарушается липидный обмен, увеличивается концентрация холестерина, глюкозы в крови, снижаются функции клеток.
• Повышается проницаемость сосудистых стенок, что создает благоприятные условия для формирования атеросклеротических бляшек, склеивания тромбов.
• Повышается риск неврологических заболеваний. Избыток глюкозы нарушает выработку ферментов, отвечающих за работу головного мозга, память, психоэмоциональное состояние.

Все перечисленные факторы значительно повышают риск развития хронических заболеваний: гипертонии, сахарного диабета, атеросклероза, которые сопровождаются повышением кровяного давления.

Полезные свойства продукта

Сахар не стоит полностью исключать из питания. Он обладает высокой энергоемкостью. Участвуя в обмене веществ, быстро освобождает много энергии. Этим объясняется тяга человека к сладкому.

Потребление сахара в умеренном количестве приносит здоровью пользу:

• снижает риск образования тромбов, склеротического поражения сосудов,
• замедляет формирование холестериновых бляшек,
• стимулирует работу головного мозга,
• улучшает работу сердечно-сосудистой системы, печени,
• снижает риск появления артрита.

Недостаток глюкозы вызывает сильные головные боли, понижает работоспособность, ухудшает настроение.

Рекомендуемая дневная норма потребления продукта – 30 г с учетом сладостей: конфеты, кондитерские изделия, десерты.

Сахарный диабет и гипертония

Повышенный уровень сахара и давления взаимосвязаны друг с другом. В 70% случаев гипертония развивается на фоне сахарного диабета:

• Сосуды теряют эластичность, перестают расширяться, что существенно снижает кровоток, повышает показатели АД. Ткани и органы получают недостаточно питания, кислорода, начинают хуже функционировать.
• Сахарный диабет вызывает серьезное нарушение работы почек. В моче увеличивается содержание белка, что повышает давление, нарушает работу сердечно-сосудистой системы.

Повышенное давление на фоне сахарного диабета увеличивает риск развития инфаркта, инсульта в 3 раза, почечной недостаточности в 20 раз.

Контроль уровня сахара и АД

Определить сахар в крови, можно сдав лабораторные анализы и сравнив с установленными нормами.

Употребление сладкого нужно строго контролировать людям, входящим в группу риска:

• лишний вес,
• резкие скачки артериального давления,
• хроническая гипертония II-III стадии,
• болезни сердца,
• сахарный диабет,
• злокачественные новообразования,
• нарушение работы поджелудочной железы,
• тяжелые функциональные нарушения печени, почек,
• эндокринные заболевания.

Учитывая взаимосвязь сахара и давления, нужно ежедневно контролировать показатели глюкозы, АД. При наличии гипертонии и сахарного диабета они не должны подниматься выше 130/90 мм рт. ст.

Чтобы избежать критических ситуаций рекомендуется:

• соблюдать низкоуглеводную диету, ограничивающую потребление сахара,
• каждый день утром и вечером измерять пульс, артериальное давление,
• уменьшить количество сахара до 3 ч. л./сутки,
• отказаться от вредных привычек,
• вести активный образ жизни,
• не забывать о профилактике гипертонической болезни.

Лекарства для коррекции давления, их дозировку, длительность лечения назначает врач, учитывая сопутствующие заболевания.

Чем можно заменить сахар

Не все сахаросодержащие продукты вредны при гипертонии. Вместо сахара можно и полезно употреблять ягоды, фрукты, стевию. Помимо глюкозы и фруктозы, содержат витамины, органические кислоты, минеральные соли. Оказывают благоприятное действие на организм:

• укрепляют сосуды,
• нормализуют липидный обмен,
• стабилизируют артериальное давление,
• повышают иммунитет.

Гипертоникам и диабетикам можно есть мед. Но из-за высокой калорийности, концентрации сахарозы (2%) допускается употреблять не больше 3 ч. л./день.

Можно использовать искусственные заменители: ксилит, сорбит, аспартам. По сладости не уступают натуральному сахару. Рекомендованы при сахарном диабете, лечении ожирения.